Noivinhos Topo de Bolo em Porcelana

A atração principal da mesa de doces, o bolo de casamento merece ter todas as atenções. Antigamente, existiam poucas opções para a cobertura do bolo e que nem eram tão saborosas... Hoje em dia, existe uma infinidade de opções! Vamos destacar algumas! Merengue: Seja ele francês, suíço ou italiano, o merengue é uma das coberturas mais gostosas, porém por ser leve é pouco resistente ao calor. Fondant: Pode ser mais conhecido como pasta americana ou a pasta de açúcar, o fondant é uma cobertura que permite aplicações decorativas, embora não seja a cobertura mais saborosa. Buttercream: Sucesso lá fora, o creme de manteiga dá uma ar de bolo caseiro, e dá uma leve textura ao bolo.  É mais usada antes da cobertura de fondant. Glacê real: Mais moldável, o glacê real foi usado no bolo de casamento do Príncipe William e de Kate Midleton. É ideal para detalhes e enfeites mais elaborados. Chocolate: Preferência nacional e internacional, que dispensa grand

O bolo sempre foi o centro das atenções nas festas de casamento, mas grande parte dele acaba sobrando. Que noiva nunca pensou se os seus convidados vão ou não comer o bolo? É com essa proposta que nasceu o Naked Cake . Febre lá fora, esse tipo de bolo é uma forte tendência e poderá virar mania aqui no Brasil. O Naked Cake é conhecido como bolo desconstruído ou nu , já que não tem a clássica pasta americana e sua decoração com flores e frutam dão charme além de aguçar os sentidos dos convidados, deixando qualquer um com vontade de experimentar. Normalmente a massa deste tipo de bolo é mais molhadinha e seu recheio é mais generoso. Este tipo de bolo combina com cerimônias ao luz do dia, aquelas mais discretas, românticas e até para casamentos no campo. A tendência é fazer o naked cake com frutas da estação, ganache branco, doce de leite e nozes. E sim, esse bolo combina perfeitamente com nossos topo de bolo. Acesse o nosso site e confira n