quarta-feira, 29 de maio de 2013

Detalhes com chocolate!


Cada detalhe do casamento vai ser muito sobre vocês, por isso cada coisa deve ser feita e escolhida com muito carinho. E falando em carinho, quem não gosta de um chocolate? Nós adoramos e apostamos que vocês também! ;) E porque não incluir essa delícia no seu casamento?

Seja para integrar a mesa de doces ou até como uma lembrancinha, o chocolate é sempre querido e pode ser uma ótima pedida para o casamento. Bombons que podem ir dos mais simples aos mais requintados, com certeza serão eleitos como um dos doces mais queridos da festa. Já aliar o chocolate ao velho conhecido de festas, o brigadeiro que pode ser feitos de várias formas e poderá levar até recheios como morangos, renderão suspiros de nostalgia!



Para os casamentos no inverno, a dica é incluir o chocolate quente na mesa do café ou até fazer da lembrancinha um momento mais quente e feliz, incluindo uma mistura pronta de chocolate quente com pedaços de chocolate e uma caneca, por exemplo.

O importante mesmo é deixar o seu casamento com a sua cara! E como cada detalhe merece a sua atenção, não deixe de conhecer nossos lindos topos de bolo! Trabalhamos com resina, porcelana e caricaturas para deixar seu casamento ainda mais inesquecível! Confira: noivinhostopodebolo.com

sexta-feira, 24 de maio de 2013

O bolo e suas várias coberturas


A atração principal da mesa de doces, o bolo de casamento merece ter todas as atenções. Antigamente, existiam poucas opções para a cobertura do bolo e que nem eram tão saborosas... Hoje em dia, existe uma infinidade de opções! Vamos destacar algumas!



Merengue: Seja ele francês, suíço ou italiano, o merengue é uma das coberturas mais gostosas, porém por ser leve é pouco resistente ao calor.

Fondant: Pode ser mais conhecido como pasta americana ou a pasta de açúcar, o fondant é uma cobertura que permite aplicações decorativas, embora não seja a cobertura mais saborosa.

Buttercream: Sucesso lá fora, o creme de manteiga dá uma ar de bolo caseiro, e dá uma leve textura ao bolo.  É mais usada antes da cobertura de fondant.

Glacê real: Mais moldável, o glacê real foi usado no bolo de casamento do Príncipe William e de Kate Midleton. É ideal para detalhes e enfeites mais elaborados.

Chocolate: Preferência nacional e internacional, que dispensa grandes apresentações, o chocolate é uma ótima opção para coberturas.

Naked Cake: Já falamos sobre ele no blog, o naked cake é uma opção linda e delicada, o bolo só precisa ter cuidado na montagem.

Seja qual for o bolo, o importante é que o bolo possa combinar com a decoração e com o topo de bolo. Somos especialistas nisso! Acesse o nosso site e confira os nossos noivinhos: www.noivinhostopodebolo.com

quinta-feira, 16 de maio de 2013

As escolhas perfeitas para um cardápio perfeito


Quando se fala em casamento o céu é o limite, certo? Nem sempre! Planejamento, se informar e atenção aos detalhes são bons aliados de uma preparação tranquila… Falando em detalhes, poucos se atentam a um fator: As estações do ano. Fazer um casamento todo pensado no calor do verão em uma estação gélida como o inverno pode ser desastroso.

Por exemplo, na hora de elaborar o cardápio você não pode pensar em pratos que seriam  servidos em casamento no verão se a sua festa será feita no inverno. Para estações mais quentes, como a primavera e o verão a ideia é ter cardápios mais leves, abusando de frutas, legumes e vegetais… Parece sem graça? Uma alimentação mais leve, dará mais energia para os convidados e para o casal aproveitar a festa.



De contra partida, as estações mais frias, como o outono e o inverno pedem uma alimentação mas incorpada. Tudo para dar aquela força extra para dançar mais uma música! Então aposte em itens queijos, carnes vermelhas e massas… Pensar no cardápio e nos doces como coisas dististas poderão trazer uma desarmonia para a festa, então siga a mesma ideia com doces e salgados!

Seja no verão ou no inverno, o que não pode faltar é algo que faça todos se lembrar dos noivos e de todo o amor que será traduzido nos nossos lindos topos de bolo. São uma infinidade de opções! É comprar online e receber em casa! Acesse: noivinhostopodebolo.com.br

sexta-feira, 3 de maio de 2013

Casamento-brunch: boa saída para casamento diurnos


Casar durante o dia tem um charme a mais. Com a luz natural, o clima mais descontraído vem ganhando espaço nos casamentos brasileiros...  Um ideia bem legal e mais em conta de se casar durante o dia é oferecer um brunch.

Mas o que é brunch?
O brunch nasceu nos Estados Unidos e é o nome nasceu de uma mistura dos termos café da manhã (breakfast) e o almoço (lunch). O conceito do brunch é oferecer um super café da manhã que tenha alguns itens quentes de um almoço... A diferença é que um casamento com brunch começa mais cedo, por volta das 11h/12h. O bom é que isso significa que acabará cedo, pois pode-se ter uma pista de dança e ter uma festa animada a tarde toda!



E o que servir em um casamento brunch?
Itens básicos como frutas, iogurte, Salmão defumado, ovos, pães em sua variedade, queijos, terrines, frios, tortas, saladas e até massas. Tudo isso montado em um ponto de Buffet, assim dá mobilidade para os convidados e dispensa o uso de mesas para todos os convidados. A ideia é deixar todos à vontade para comer um pouco de tudo e no momento que preferirem...

E como todo o casamento pede bolo e brinde, a atenção a mesa de doces será relevante durante toda a festa! Dê um brilho a mais ao seu bolo de casamento com nossos topos de bolo. Compre online e receba em casa: http://noivinhostopodebolo.com/